베이킹하는 커피 전문점, 볼리.
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시장의 문제
카페 창업에 문제가 있어요.
모두 똑같은
카페 체인 창업.
수많은 프랜차이즈가 비슷한 메뉴와 가격으로 경쟁합니다.
아메리카노 한 잔으로는 더 이상 차별화가 어렵고, 손님을 끌어들일 특별함도 부족합니다.
시행착오를 반복하는
개인 카페 창업.
나만의 카페를 꿈꾸지만, 현실에선 모든 걸 혼자 해결해야 합니다.
재료 수급, 메뉴 개발, 마케팅, 인력 관리까지. 시스템 없이는 시행착오를 반복하게 되죠.
해결 방법
직접 굽는 빵으로
차별화된 카페.
차별화
매장에서 '직접 구운 빵'
냉동 베이커리가 아닌, 매장에서 직접 굽는 베이킹으로 신선함과 향기로움을 고객에게 제공합 니다.
'국내 유일' 덴마크식 저온숙성 볼리빵
단순한 디저트가 아닌 ‘식사대용 건강빵’ 콘셉트로 기존 카페와 명확히 차별화됩니다.
한번 맛보면 다시 찾는 '높은 재방문율'
한 번 경험한 고객이 다시 찾아오는 구조로, 점주님 매출의 안정성을 높입니다.
초보자도 쉽게,
안정적인 운영.
안정감
누구나 따라할 수 있는 '레시피와 교육'
카페 운영 경험이 없어도 단계별 교육으로 누구나 쉽게 운영할 수 있습니다.
안정적인 물류와 재료 '공급 시스템'
전국 어디서나 동일한 품질과 가격으로, 운영 부담 없이 안정적인 매출을 유지할 수 있습니다.
20년 노하후가 만든 '검증된 운영 관리'
700개 이상 매장 운영 경험을 바탕으로, 실패 확률을 낮추는 체계적인 관리 시스템을 제공합니다.
차별화 방법
직접 구운 빵은 단순한 메뉴가 아니라, 매장의 경쟁력입니다. 매장에서 매일 반죽하고 굽는
덴마크 빵이 볼리커피만의 차별화를 만들고, 안정적인 수익 구조를 완성합니다.
덴마크 빵으로 차별화
국내에서 유일한 덴마크 건강빵으로 경쟁사와 차별화됩니다. 매장에서 직접 반죽하고 굽는 정통 덴마크 빵으로 "차별화된 콘셉트 + 높은 객단가 + 충성 고객"을 동시에 잡습니다
재방문과 객단가 개선
매장에서 구워내는 따뜻한 빵 향기가 고객을 머물게 합니다. 신선한 베이킹은 재방문을 이끌고, 커피와의 조화는 "자연스럽게 객단가를 높입니다."
다양한 메뉴 확장성
볼리빵 하나로 끝이 아닙니다. 샌드위치, 디저트, 브런치 메뉴까지 자유롭게 확장 가능합니다. 가맹점주님의 아이디어로 "더 넓은 수익을 만들어가세요."
안전한 시스템
20년간 완성된,
프랜차이즈 시스템.
볼리커피 창업 조직은 20년간 다양한 브랜드와 수백 개 매장을 운영하며 검증된 노하우를 쌓아왔습니다.
교육, 메뉴, 물류, 운영까지 체계적으로 갖춘 시스템 덕분에, 창업 경험이 없는 "초보자도 안심하고 시작"할 수 있습니다.
운영 정보
성공 확률을 높이는 선택,
볼리커피와 시작하세요.
20 +
프레차이즈 경험 (년)
700 +
운영한 가맹점 (개)
안전한 시스템
덕분에 꾸준히 손님이 찾아옵니다.
인터뷰 읽기
BOLLE COFFEE만의 약속
“한산한 매장의 무게를 알기에, 언제나 사람들로
활기가 넘치는 공간이 될 수 있도록 끊임없이 연구하고 있습니다."
창업자와 함께하는 시스템.
20년의 경험과 700개 매장에서 축적된 노하우를 온전히 전수합니다. 오픈 전 교육부터 운영 중 문제 해결까지, 본사가 끝까지 함께합니다. 본사 중심이 아닌 점주 중심의 운영 시스템으로, 초보자도 안정적으로 안착할 수 있는 창업 구조를 제공합니다.
공정한 수익 구조
가맹점의 이익이 곧 브랜드의 신뢰입니다. 합리적인 원재료 공급과 투명한 운영으로, 본사와 가맹점이 함께 성장하는 구조를 약속드립니다.
글로벌 브랜드
작은 아이디어와 감성에서 시작한 브랜드이지만, BOLLEE COFFEE는 대한민국을 넘어 세계로 확장합니다. 우리는 글로벌 무대에서 볼리커피만의 경쟁력과 가치를 널리 알리는 브랜드가 될 것입니다.
베이킹하는 커피 전문점
메뉴 더 알아보기
안전한 시스템
베이킹하는 커피 전문점
매장에서 직접 굽는 건강한 빵과 신선한 커피의 시너지로 기존 카페와 명확히 다른 고객 만족도와 매출 경쟁력을 만듭니다. 베이킹이 곧 차별화, 그 자체가 볼리의 비즈니스 모델입니다.
커피&베이커리 결합 모델
시그니처 ‘볼리빵’을 중심으로 다양한 베이커리 메뉴 확장이 가능하며, 소형 매장에서도 높은 매출과 안정적인 수익성을 실현할 수 있습니다. 작지만 강한, "효율적인 창업 모델"입니다.
합리적인 창업 구조
복잡한 제빵 기술 없이도 운영 가능한 표준화된 시스템. 단계별 교육과 안정적인 물류, 지속적인 본사 지원으로 비용과 리스크를 최소화한 효율적인 창업 모델을 제공합니다.
감성적 브랜드 아이덴티티
‘덴마크 건강빵’이라는 명확한 정체성과 차별화된 메뉴·감성으로 경쟁 없는 시장, 볼리만의 영역을 만듭니다. 정체성이 곧 경쟁력, 그것이 볼리커피의 차별화입니다.
창업자 중심의 브랜드 철학
가맹점주의 성공이 곧 브랜드의 성공입니다. 본사는 교육, 물류, 마케팅까지 안정적으로 지원하며, 점주의 성장이 곧 브랜드의 성장이라는 철학으로 움직입니다.
비용 안내
창업 비용
내부 인테리어 (바닥, 벽체, 목공, 도장, 전기, 설비, 마감 등)
내부 매뉴얼 디자인 미팅, 공사 감리 및 시공
DID, KDS
자주 묻는 질문
질문과 답변
